Funghi ripieni, Claudia

champignon, noci, mandorle e nocciole. Semi di lino tritati e messi ammollo, odori. Mia figlia in cucinaIMG-20161227-WA0018

Insalata buddista

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Cacomela, carota, mandarino, topinambur, sedano, olio e pepe. Succo d arancia

Funghi al pesto

champignon, aglio e prezzemolo  con pesto al tofu. Ottimo  condimento per  gli spaghettiIMG_20161209_192926

Frittata

Frittata di farina di ceci, aglio, prezzemolo e peperoncino

 

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Crauti dolci

Crauti saltati con cipolla e curry2017-03-12_09-03-14_HDR

Pasta al forno sbagliata

Penne, con un fondo di crema di bieta, cipolla, carote e besciamella vegana, lenticchie 2017-03-12_10-09-13_HDR

Asparagi alla milanese

Asparagi con crema di carciofi, ceci e mais, aglio, capperi pomodori freschi2017-03-12_09-29-50_HDR

Petto di pollo tonnato

Petto di pollo, crema di mais, capperi, tonno, cavolfiore2017-03-12_08-47-57_HDR

Torta

Farina di farro, zucchero di canna, mela e scorza di limone con latte di riso 2017-03-11_20-55-38_HDR

Cena da Cristina

Trancio di merluzzo con pomodoro, origano olio.

Patatine

Fagiolini, curcuma aglio peperoncino 2017-03-11_20-13-12_HDR.jpg