Zucca ubriaca

Zucca precotta ripiena di riso, farro, porcini e fagioli. Gli ingredienti sono cotti in un soffritto di aglio e peperoncino, infine noci e trevigiano cotti in mezzo litro di barbera e rum. Quando l’amore chiama, la fiamma della passione risponde!
Stanotte arrivo da te

Le Mie Ricette Nascono Da Sole, Vengono Fuori Già Con Le Parole…

Io vengo da te, apro Il frigo e cucino quello che trovo, senza sale e senza zucchero, niente farine raffinate… preferisco la cucina vegana, ma faccio anche per onnivori. Offro le mie competenze e la mia fantasia. Il menù lo improvviso in base agli ingredienti che hai in casa. Piatti semplici tradizionali della nostra cultura mediterranea, con qualche aggiunta orientale.
Da un minimo di due persone ad un massimo di venti.
Posseggo attestato HACCP, chiedo un rimborso forfettario come rimborso spesa da con concordare, provami gratuitamente.
(ringrazio mia madre, Perla per l’ idea, Cristina per il sostegno)
 P.S.
le foto sono state scattate al volo spontanee…
 a cura di Tommaso Scalese per Catering Grasch
I come to you, open the fridge and cook what I find, no salt and no sugar, no refined flour … I prefer vegan food, but I also do it for omnivorous. I offer my skills and my fantasy. The menu is suddenly based on the ingredients you have at home. Traditional simple dishes of our Mediterranean culture, with some oriental additions.
From a minimum of two people to a maximum of twenty.
I succeed in attesting HACCP, I ask for a flat-rate refund as a reimbursement of costs by agreeing, try it for free.
(Thank my mother, Perla for the idea, Cristina for the support)
P.S.
The photos were shot at spontaneous flight …By Tommaso Scalese for Catering Grasch

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