Insalata con succo di arancia

Due volte al giorno come far l’amore con te

Antipasto di fresa con finocchi, zucchine, carote e peperoncino

Vino rosè Valdobbiadene

E tanti baci sopra e sotto

Orecchiette cotte in acqua con scorza di arancia e finocchi  con cavolo rosa, patate, cipolla mantecate con latte di soia, menta e origano.

Un buon barbera e poi a letto

Il lago è fonte di ispirazione per la coccole più belle.

A cura di Tommaso Scalese per Catering Grasch 

Benedetta ha fatto una sorpresa al marito Davide

Ha fatto trovare la cena pronta da tommyveg, chef a domicilio

Ho avuto il piacere di essere il primo ospite in casa loro

Antipasto:

 Insalata foglie piccole, tipo Soncino, Topinambur, cacomela, mandarino e carote.

Primo:

Venere con arachidi tostate, peperoncino, limone, salsa di soia, gamberetti e cipolla. Cotto al forno

Secondo: salmone marinato con zenzero, limone, al forno

Contorno di hummus di edamame crudo, aglio, pepe, limone sul letto di rucola. 

Tortino di farina di castagne e cacao amaro e cocco con latte vegetale

Molta improvvisazione, la mia passione

Insalata semplice, orecchiette di grano duro tostato con cime di rapa in padella con olio a crudo, burgher di quinoa, carote allo zenzero con hummus di ceci alle olive e arancia. 

Auguri con barbera 

Non ti lascio per niente al mondo

Polenta con funghi e strachicco. 

Bisogna ringraziare chi ti ha fatto due occhi così

Sei  con me  stasera

Anche stanotte

La mia farfallina non può volare lontano da me

A cura di Tommaso Scalese per Catering 

Condividere la cena con chi ti vuole bene

Basmati fritto con odori e curcuma, olio ai peperoni, pepe. Sottilette veg e peperoncino

Polenta e uovo con funghi

Polenta e funghi

Perché domani mattina il primo bacio è il tuo

A cura di Tommaso Scalese per Catering Grasch 

Infine rimane sempre la necessità  di non essere soli

Basmati in brodo di funghi con punte di asparagi, curcuma fresca, origano, menta e basilico. Peperoncino

Soli si è quando non si riesce a essere soli.

Mini burgher di miglio, pomodorini e cipolla

Cabernet  e cioccolato

La tua cura sono io

Che il tempo è il mio regalo più bello che faccio.

Maltagliati con fagioli allo zenzero, carciofi e patate, sformato di sedano rapa e patate. Neve. 

Farina di farro integrale, pomodori, finocchi, zucchine, carote viola,cipollotti,  radicchio, capperi, pomodorini secchi, crema di tofu, wurstel di glutine, olio piccante e pepe. Le verdure a crudo sulla pizza, un pochino appena sfornata.

A cura di Tommaso Scalese per Catering Grasch 

Hummus di edamame, paprika Sri lanka, limone, zenzero, olio, thaina.

Verdure in pinzimonio e soyananda.

Wurstel e crecher ai semi di canapa.

Il protagonista!

Canah! Perlage Valdobbiadene.

Ho scoperto la canzone I Say A Little Prayer di Aretha Franklin grazie a Shazam. https://www.shazam.com/track/266124/i-say-a-little-prayer

Frullato di cacao, papaya, noccioline e mandorle, semi di chia, zenzero. Limone e aloe, cocco in polvere. Latte di soia.

Una tazza calda con cacao e torta di farina integrale con gocce di cioccolato.

Le persone care sono sempre più rare

A cura di Tommaso Scalese per Catering Grasch