Digiuno di 13 ore

Cavolo viola scottato al vapore, con pesto di ciuffi di carota;

Punte di asparagi sempre al vapore con crema di avocado;

Cioccolato fondente fuso con latte di riso e cocco

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OZIARE E AMARE — Homeo2000

Si dice che l’ozio è il padre dei vizi. Non sarò certo io a mettere in dubbio tale affermazione, che ritengo di una saggezza e verità disarmante. Esiste però un ozio attivo che non è dannoso, che anzi ha un potere altamente curativo a livello mentale , intellettivo , energetico . E’ ormai scientificamente provato, che […]

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Relax fino a lunedì

Sei una donna, ragazzina da sempre…
Antipasto di verdure in conserva,
Improvvisamente sei diventata un eroina per me!
orzo con crema di peperoni,
Non vedo l’ora di passare da te e mangiare insieme crema di nocciola con menta, scorza di arancia e cocco.
Magari ti chiamo?

” LETTERINE BALLERINE “ — BIG BLOG DSA

(poesia scritta da una bambina dislessica e disortografica) Letterine, letterine… siete tante e tutte carine ma un po’ troppo ballerine. Siete tutte dolci e belle e voi siete sempre quelle, ma io non so perché vi confondo sempre un pò. La a con la o, la gambetta a volte è giù, altre volte invece è […]

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SALICE BIANCO — Homeo2000

Indicazioni : Reumatismi , artrosi e indolenzimento. Dolori mestruali senza aumentarne il flusso Dona sollievo al mal di testa dovuto alla tensione Contrasta la febbre e il raffreddore ATTENZIONE : Evitare il salice bianco per chi è allergico all’aspirina Sconsigliato alle donne in cinta.

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Il mio piccolo grande eroe

Antipasto di barbabietola con limone, verdure in conserva, pasta con pesto di basilico e patate. Hamburger fatto da me con verdure e ceci. Marmellata di cigliegie e petali di rosa, noci, cioccolato e bonarda 2014.

Voli in alto, sono affascinato

Prima o poi arriverai, sei li che vivi la tua vita e non immagini il giardino che ho preparato per te…

Antipasto di verdure by Natascia con hummus di ceci e semi di coriandolo
Ho preparato le melanzane fritte con cipolla, capperi di tarassaco e sale di sedano, sfumate col vino, petali crudi di rosa per te…
Marmellata di ciliege e petali di rosa.
La mia farfallina non può resistere alla dolcezza

Quando vuoi ci sentiamo qua, tra i tuoi occhi e le tue carezze…

Finocchietto selvatico e cipolla, sfumato con vino, fiori secchi di zucca, curcuma e peperoncino. Cotto con olio e latte di riso. Servito in una fresa con burro di arachidi.

La mia anima trova sempre la tua, che da sempre e per sempre sono illuminate…

Grazie Natascia, un amica molto gentile. Mi ha dato le armi per uccidere un esercito di onnivori.


Antipasto con insalata:
Tarassaco, indivia, cipollotti, menta piperita, balsamita, rucola, scarola, sedano, pomodori secchi, vartis(aparagi selvatici, germoglio di luppolo), carota, fiori di cavolo, calendula, fiore di trifoglio, noci;
Condita con gomasio di lino, semi di girasole, semi di zucca,aceto balsamico auto prodotto, olio e limone.

Polenta integrale con crema di thaina, finocchietto selvatico e papavero.

Primo a base di fregola sarda, con pesto: dragoncello, sedano, rucola, artemisia, balsamita, salvia, melissa, menta piperita, aglio, olio evo aromatizzato;
Funghi misti saltati con aglio, cumino, boccioli di papavero e prezzemolo. Polvere di nocciole e fiordaliso, piattello e garofano bianco. Peperoncino sempre!

 

A cura di Tommaso Scalese e Natascia Ceredi per Catering Grasch

http://www.cateringgrasch.it/privati/

Stamani sono servito

Frullato di latte di riso auto prodotto, banana, mela, limone, zenzero, rapa rossa, cocco, crusca e Nocciola.

Frutta fresca: pompelmo, arancia,mela e menta piperita.

Pane di farina integrale, semi di lino e piantagine, lievito madre;

Marmellata di sambuco e albicocca allo zenzero, semi di girasole e noci.

A cura di Tommaso Scalese e Natascia Ceredi per Catering Grasch.

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