Ho messo il basmati, mezzo aglio e pochissima cipolla in pentola con poca acqua, a metà cottura, quando si è asciugato, ho coperto con radicchio trevigiano ed un filo di olio. Il tempo che finisce la cottura da sè.
Le lenticchie già cotte le ho fatte scaldare con curcuma e olio.
Infine il dolce cioccolato, uvetta e noci, con un bicchiere di vino.
A cura di Tommaso Scalese per Catering Grasch
...La cucina è una storia d'amore e.... ... The kitchen is a story of love and .... 