Basmati con zafferano iraniano, carote e zenzero, una foglia di menta e olio di riservata provenienza.
Basmati con zafferano iraniano e peperoncino, pepe.
Zucchine e carote congelate crude, scottate in padella con capperi di tarassaco e menta secca calabrese. Olio e………….
A cura di Tommaso Scalese per Catering Grasch