La moda dei vegani è solo per gente che ha soldi da spendere nei negozietti bio?

Facciamo un calcolo:

Mezzo cavolo viola 15 centesimi

Brodo di cottura delle fave 15 centesimi

Una cipolla 2 centesimi

Una carota 5 centesimi

Due cucchiai di salsa di peperoni 2 centesimi

Sedano del mio vaso 0 centesimi

Un pugno di miglio 10 centesimi

Aglio olio origano e peperoncino 5 centesimi

Totale meno di un euro

Valori nutrizionali proteine e sali minerali?

Piu sani di un merdonalds poco ma sicuro.

Ho cotto in dieci minuti in pentola a pressione il cavolo con il brodo, poi ho aggiunto il resto e lasciato mantecare altri dieci minuti.