Agosto e dintorni

In padella cipolla rossa di tropea, melanzane di viterbo, wurstel vegani eurospin, brodo di porcini, mezzo bicchiere di vino rosso. Impiattati su un letto di basilico, menta e ortica(ahi).

Finito con crema di sesamo, lievito alimentare, diavolicchio e rosso in polvere.

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