È una gioia far trovare il pranzo alla donna che amo.

Frese di grano duro con olive verdi e mandarino cinese, peperoni del contadino.

Cubo di basmati con zafferano, noci, asparagi in padella con aglio e scorza di limone.

Crema di tartufo bianco e porcini.

Cocco in polvere e peperoncino.

A cura di Tommaso Scalese per Catering Grasch