Il digiuno per me vuol dire nutrire l’anima, una o due volte al mese, almeno 15 ore senza assumere cibo, poca acqua, cercando di ritagliarsi momenti di meditazione. In natura alcuni animali vanno in letargo, ne abbiamo bisogno anche noi ogni tanto.

Già eliminando i derivati animali la nostra aggressivitá sparisce, i pensieri si fanno miti, diventiamo tolleranti e forse un pochino più saggi.

Quando il corpo non è impegnato nei processi digestivi, ha la possibilità di far confluire le energie, pure e limpide verso i nostri punti di armonia. La mente di spegne e smette di mentire, emerge la consapevolezza che all uomo per poter vivere basta un pugno di riso.