Vedo rosso dalla rabbia a causa delle delusioni, lei non mi dimostra ciò che provo io per lei

Insalata di barbabietola, cipolla rossa di tropea, cigliegino, radicchio, con granella di pistacchio, origano, uvetta, arancia e menta

Ma domani vengo da te e abbraccerei il mondo intero per la gioia, tu mi fai stare bene.
Penne integrali con pesto di rucola, sedano, basilico, noci, semi di lino, arancia e olio.

Voglio stare bene e mi fido delle mie capacità, ogni volta che tocco il fondo poi risalgo.
Contorno con asparagi, topinambur, cipolla e curcuma.

Tornero’ a casa con il sapore dolce e già mi manchi.
Galletta con crema di Nocciola e cocco.
A cura di Tommaso Scalese per Catering Grasch

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